לא לצאת מהכלים: המדריך לבחירת מטבח חדש

המטבח הוא מקום רוחש פעילות, תנועה וריחות והבישול הביתי הוא כבר מזמן לא מה שהיה שמור פעם למביני דבר בלבד. כיום ישנם אלפי מתכונים ברשת, תכניות בישול, שפים-סלבס ששופטים מתמודדים חובבי מטבח למיניהם - ובקיצור: המטבח הפך למוקד התנסויות ובילוי כמעט בכל בית בישראל. 

המטבחים נשענים לרוב על שני עוגנים חשובים: הראשון שבהם הוא העוגן האסתטי. לא רק ארונות ושלל אביזרים חשמליים ופונקציונליים, אלא גם אווירה, עיצוב ודרך חיים. העוגן השני הוא נוחות השימוש בו. אפשר לבנות מטבח שיהיה לקוח אחד לאחד מהקטלוג, אבל אם הוא לא נוח לכם ולצרכים שלכם, ואינכם יכולים להתנהל בו בטבעיות, הרי שההחלטה הצרכנית שקיבלתם בבחירתו אינה הייתה מדויקת.

מתי יודעים שהגיע הזמן למטבח חדש?

קודם כל, אם עברתם לבית או דירה חדשה, אתם תצטרכו לבנות ולעצב מן הסתם גם את המטבח. אבל גם אם אתם נשארים בדיוק איפה שאתם, לעיתים מתעורר צורך במטבח חדש כתוצאה מהבלאי של המטבח הקיים. כידוע, מטבחים מכילים הרבה רכיבים, ולא פעם אם הצבע של השיש דהה, או שהכיור נסדק, תהא זו הזדמנות מצוינת עבורנו להחליף את "החבילה" כולה. כמובן שהחלטה כזאת תלויה הן במצב הרוח והן בחשבון הבנק שלנו. לפעמים, אחרי תקופת זמן ממושכת, עולה הרצון ולא רק הצורך לרענן ולהתרענן.

בבואכם לחדש את המטבח תוכלו להיעזר בחברות גדולות וקטנות לעיצוב מטבחים או דווקא בנגרים המתמחים בתחום. כולם מסוגלים לבצע את העבודה, אך עליכם לקחת כמה דברים בחשבון ולשקלל אותם ביחד על מנת שתוכלו להחליט מה מתאים לכם:

תהליך בחירת המטבח

זהו למעשה הצעד הראשון בדרך למטבח החדש. בדרך כלל לחברות גדולות יש אולמות תצוגה גדולים אבל לא כל האופציות נמצאות בתצוגה. אם תפנו לנגרים, יש סיכוי גדול יותר שדווקא אצלם תזכו לראות תמונה אמינה ופנורמית יותר. נגרים מסוימים אף שולחים את המתעניינים למטבחים שעשו בקרבת מקום.

אם כבר התחלתם בחיפושים שלכם אחר מטבח החלומות, בוודאי נתקלתם במגוון הרחב של העיצובים: מודרני-חכם, כפרי ועוד ועוד. בהנחה שיש לכם בראש תמונה ברורה של המטבח, כפי שראיתם בקטלוג, רצוי לפנות לחברה גדולה. אם אתם זקוקים ליתר גמישות ולמישהו שילך אתכם עד הסוף עם כל הרצונות המיוחדים שלכם או שאתם רוצים איש מקצוע שילווה אתכם גם בבחירת העיצוב - כדאי לבחור דווקא בנגר.

טיב השירות

השירות הוא מרכיב חשוב נוסף. כאן יש יתרון בולט לחברות גדולות שמעמידות לרשות הלקוחות צוות עובדים מיומן, החל מנציג מכירות, דרך אנשי ייצור ועד לספקים עצמם. אם הנגר המיועד נמצא בעבודה במקום מרוחק, או אפילו נסע לחופשה קצרה, התהליך עלול להתעכב. מנגד, לפעמים בחברות גדולות, אחרי שמתבצעת ההזמנה, יש הליך ארוך שמתחיל להתגלגל, ואילו אצל נגרים התהליך תמיד קצר יותר, כשהאחרון שולט בכל רגע נתון בפרטים.

שיטת העבודה

פרמטר נוסף הוא איכות העבודה והחומרים. בדרך כלל, לחברות גדולות יש יתרון בסוגיה זו, מכיוון שיש ברשותן מכונות חדישות יותר ומפעלי ייצור. זאת בניגוד לנגרים מסוימים שלעתים עובדים בשיטות קצת מיושנות. ואולם, היתרון של החברות עלול להיות חרב פיפיות: כאשר מדובר בעבודות מורכבות, הן עשויות לפצל את העבודה בין ספקים שונים, דבר שגורם לעיכוב בזמן משום שככל שמעורבים יותר אנשים בעבודה עולה הסיכוי לחוסר תיאום ותקלות.

המחיר

כפי שאתם יודעים, לכל דבר יש מחיר, ואם אתם מחפשים את האופציה הזולה יותר למטבח, סביר להניח שהכתובת הנכונה עבורכם תהיה נגר. מדוע? לנגר יש לרוב הוצאות נמוכות יותר משל חברה גדולה. הוא יכול להחזיק נגרייה קטנה בלב אזור תעשייתי, ולא אולמות ועשרות עובדים ומערכת שיווק אגרסיבית. אם כי, כמובן, לא מדובר בעיקרון ברזל. השוק הוא שוק חופשי, וכך גם המחירים. בשורה התחתונה - סביר להניח שאצל נגר תמצאו אופציות זולות יותר אך ישנם נגרים שידרשו מחיר הזהה לזה שמציעות החברות הגדולות, או אף יקר יותר.

הגדרת המטרות

לפני שאתם פונים לנגר או לחברת מטבחים גדולים - כדאי להגיע מוכנים. קודם כל, היזכרו בכל הדברים שהפריעו לכם במטבחים קודמים. למשל - מיקום הכלים הכבדים כמו מקרר, תנור וכיריים, נוחות, צנרת, אי סדר, אחסון וכיוצא בזה. סדרו לכם בראש, אפשר גם על נייר, את המטבח האידיאלי, ונסו להתאים אותו כמה שיותר למציאות. נכון, גודל המקום בדירה או צורכי בטחות מסוימים עשויים להגדיר מראש דברים במטבח שלכם, אך אנשי מקצוע טובים יוכלו להשתדל להגשים כמה שיותר מהחלומות שלכם, גם אם הם נראים מעט מסובכים.

מתעניינים במטבח חדש? בררו כמה זה יעלה לכם במחירון המטבחים המתעדכן של דפי זהב