פוקצ'ריה מטבח איטלקי

בביקור האחרון הזמנתי סלט שהיה לא שטוף ומלא חול. ניסו לספר לי שזה פלפל אך לא!!! חול כל העלי8 היו מלאים בחול! הצוות סירב להחליף את הסלט. סטנדרט נמוך של מזללה בקניון , שירות גרוע לא להתקרב.

מקום עם שירות מעולה, טעים מאוד, מרגישים שכל הרכיבים טריים. לא היה משהו מהתפריט שטעמתי ולא היה מעולה. ממליצה בחום!

האוכל היה טעים וחדשני. מלצרית, נופר כהן, מקסימה, חייכנית ואדיבה. נעים. נחמד שהמטבח פתוח והעיצוב מעניין

זוהי מסעדה חלבית קטנה בלב מה שנקרא "הקניון הגדול" בפתח תקווה. מגישים שם פסטות, סלטים, פיצות, פוקצ'ות ועוד. אולי במקרה ואולי לא, זכינו במלצרית שהכירה היטב את כל המנות וביוזמתה נתנה לי ולרעייתי מידע על מה עלול במנות שהזמנו לגרום עוגמת נפש ("אתה יודע שזו פיצה לבנה בלי רסק עגבניות?", "קח בחשבון שהרוטב הזה מעט פיקנטי",...). אהבתי את המקצועיות הזו. הקטע של "אוירה" קצת פגום, כי בכל זאת מדובר על מתחם הומה אדם. אבל, איכות האוכל יוצאת דופן לחיוב.