יועצי מזון בצורית

כל חובב גבינות יגיד לכם שאי אפשר להשוות בין גבינות יוקרתיות לגבינות עממיות, כאלו שאנחנו אוכלים מהילדות בשמחה והנאה. מהו בעצם ההבדל בין הגבינות?