ג'ירף רמת החייל תל אביב

אי שם בסוף שנות התשעים פתחו את הג׳ירף' באבן גבירול. אמנם באותה תקופה היו כבר מסעדות אסייתיות טובות (וחלקן מצוינות), אך לג'ירף היה קסם משלו--הבאת המטבח האסייתי במעין גרסת פיוז'ן מעניינת במחירים סבירים (זה היה תור הזהב של מסעדות יוקרה בארץ וחלק מהמסעדות האסייתיות נכללו בקטגוריה זו) ובאווירת ביסטרו צעירה. עם הזמן הם התרחבו ונפתחו סניפים נוספים. הסניף ברמת החייל זכור לי לטובה ומאז גם הוא עבר למשכן אחר. בכל מקרה, ההקפדה על השירות, על המנות, והאווירה הכללית הוחלפו בשירות רשלני, ישיבה צפופה ורועשת (מדי) ומנות סבירות. לא, אין שום דבר רע באמת לומר על האוכל--הוא סביר בהחלט ומספק הפסקת צהריים ביום עבודה. אך בזמנו הג'ירף היה מעבר לכך--הוא היה מקום בילוי נעים שהיה כיף לצאת אליו עם חברים בערב, לחגוג אירועים וכו. אבד הקסם--הג'ירף הפך להיות חלק מרשת. וכמו שקורה למסעדות רבות כאשר הן גדות והופכות לרשת גדולה יותר, התוצר הוא שטאנץ' משעמם וחסר ייחוד--ובמקרה של הביקור שלנו, שירות איטי להחריד, ישיבה בחלל שבלתי אפשרי לדבר בו (בעיקר אפשר לשמוע את השיחות של השכנים מהשולחנות ליד שיושבים קרוב מדי), ואוכל סביר ומשביע בהחלט.

מקום שנראה מצוין, אווירה פצצה, מגוון מצוין בתפריט. אבל, וזה חתיכת אבל, שירות ברמה נמוכה, עלות גבוהה מדי לעומת תוצר בינוני, מנות לא אחידות ברמתן. לקח רבע שעה עד שניגש אלינו מלצר וזה גם לאחר שפנינו במחוות ידיים פעמיים. הזמנו וביקשנו גם קנקן מים. המנות הגיעו, המים לא. הסושי הגיע בלי רטבים. לא לגמרי לטעמנו. מנת השיפוד הוזמנה כך שאת האורז ביקשנו שלא יגיע עם המנה אלא לארוז בנפרד. המנה הגיעה עם האורז. כשביקשנו את החשבון גילינו שבשלושת מנות הילדים מגיע כדור גלידה. לא נאמר לנו (חבל שאין כללי גילוי נאות). ביקשנו את 3 מנות הגלידה בכוסות חד פעמיים. המתנו כחמש דקות ואז תזכרנו את המלצר שבכלל שכח מכך. פספוס מטורף. כל הפוטנציאל להצלחה וכגודל הציפייה כך האכזבה.

המנות היו מפנקות, טעימות ולא כל כך יקרות. הקינוחים היו מעולים

נדהמתי לגלות שהפתיחה רק ב 12:00בפועל זה לא ממש קרה. המסעדה היתה פתוחה אבל הצוות לא ממש התחבר. האוכל כרגיל היה טעים, אבל אני בספק שאעשה את זה בקרוב ו עוד עם לקוח...

האוכל היה מאד מאד טעים והוכן בצורה יפה למשלוח , ובמהירות גבוהה. בגדול השירות היה מצוין וגם היה נוח להמתין עד שיהיה מוכן. ההערה היחידה היא שכדאי להוסיף למנה כמו נודלס גם סכו"ם חד פעמי ולא רק מקלות אכילה משום שלא כל אחד מסתדר איתם , או לפחות להציע ללקוח סכו"ם כזה. מעבר לכך - מומלץ וטעים.