גרג קיטשן עיר ימים

הגענו באחד הערבים של חול המועד פסח. הזמנו סלט בטטות ופטריות, פולנטה, לחם הבית ופסטה אלפרדו - הכל בגרסה כשרה לפסח. בסהכ האוכל היה די טעים. אפשר לשפר את הסלט ולהגיש אותו עם רטבים. כמו כן הגשת הפולנטה נראתה קצת עלובה (צלחת גדולה מדי, מאכל דליל מדי, שתי פטריות לקישוט) - היה ראוי להגיש בקערת מרק, ולוודא שהמנה יותר סמיכה ועשירה. המתנו יחסית הרבה זמן מרגע ההזמנה ונאלצתי להזכיר למנהל המשמרת. הוא התנצל, זירז את המנה ואף פיצה אותנו בקינוח - כל הכבוד.