היינו אמש 8 סועדים. חגגנו יום הולדת לאשתי. השף דותן שלום יצא אלינו ונוצרה אווירה ביתית נעימה. הזמנו 4 ראשונות ואת כל מנות הביניים. האוכל היה נפלא, אהבנו מאד את הסיגר עם כבד האווז, את הלחם המיוחד מאד, את הריזוטו הנהדר, השרימפס שכולם התלהבו ממנו מאד ובקיצור חווייה קולינרית טובה מאד עם יחס אישי של השף דותן. נחזור ונמליץ לחברים.
היינו בשישי בערב, באנו כשמסעדה נפתחה ב 19:00, ליד השולחן שלנו היו שאריות כוס שבורה על הרצפה. הבאנו יין מהבית, את המזיגה הראשונה עשה המלצר יתר הבקבוק הינו צריכים למזוג לבד. הזמנו 3 מנות ביניים שהגיעו רק לאחר כ30 דקות (המקום היה עדיין ריק, הינו הסועדים הראשונים שהזמינו). לעיקרית הזמנו אנטריקוט עם אפונה שלג, הגיע לאחר כ40 דקות, הרגיש מחומם ולא עסיסי , בקושי הורגש מלח, התוספת במקום אפונה שלג היה פירה. הסטייק מהגרועים שאכלתי. הזמנו קינוח, חיכינו 20דקות והודיעו לנו שנגמר... היינו הזוג הראשון שהזמין קינוח במסעדה. המקום לא יחזיק שנתיים.
בקרנו הערב במסעדת דוט בנווה צדק.
הנראות של המסעדה עולה בכמה רמות על רמת הארוחה שלא הייתה ברמה המצופה ממסעדת שף. והייתה רחוקה מאד מהבקורת היחצנית שקראנו על המסעדה. בודאי שאינה מתאימה למחירים הגבוהים של המנות.
אלא שזו רק בעיה משנית.
הבעיה העיקרית של המסעדה - שירות ברמה נמוכה מאד. מהגרועים שנתקלנו.
מנות עיקריות הגיעו עם הראשונות ואחרות בוששו להגיע.
במנת פילה דג הופתענו לקבל דניס במקום בר ים. בתחילה גם התעקשו שזה בר ים. היות וזו הייתה מנת הדג היחידה והיא הגיע באיחור רב והיינו רעבים ביקשנו שמחירה יותאם לדג שהוגש בפועל.
אכלתם שילמתם הסביר המלצר.
שילמו אך לא הישלמנו.
אכזבה גדולה.
