ביקרנו אתמול במסעדה בירושלים בתקווה לערב מהנה באווירת טברנה, אך לצערי יצאנו בתחושה שקיים פער משמעותי בין המחיר וה"שואו" לבין רמת השירות והאירוח בפועל.
נקודות שהפריעו לנו במיוחד:
תמורה למחיר: הזמנו סלט חלומי בעלות של 83 ש"ח. הגיעה צלחת קטנה מאוד שלא הצדיקה את המחיר הגבוה.
רמת הבר: הקוקטיילים היו עמוסים בקרח ונגמרו תוך מספר שלוקים בודדים. קוקטייל ללא אלכוהול שהוזמן הגיע בכמות של 3/4 כוס בלבד ובטעם דלוח.
ניהול השירות: נראה שהצוות מתקשה לתמרן בין הגשת האוכל לבין מופעי הדגלים והזיקוקים שנדרשו מהם. ההמתנה לשתייה הייתה ארוכה מאוד, וחבל שהאווירה באה על חשבון השירות הבסיסי.
תחזוקה ואכיפה: השירותים היו במצב לא היגייני (ניירות על הרצפה וחוסר ניקיון בולט), ותגובת האחראי ש"זה מהיום, הכל טוב" לא הייתה מספקת. בנוסף, חוסר האכיפה לגבי עישון בשולחנות סמוכים פגם מאוד בנוחות שלנו.
לסיכום: נראה שהושקע דגש רב במוזיקה ובאווירה, אך בדרך נשכחו הסטנדרטים המצופים ממסעדה וממקום אירוח. כרגע החוויה רחוקה מלהיות מזמינה, ולצערי לא נשוב לבקר