ביקורת על בראסרי

שירות ללא חיוך ואדיבות, מנות הגיעו באיחור רב מאד למרות שהמסעדה הייתה כמעט ריקה.. מלצרים כל הזמן ״ מכרו סיפורים״ האוכל: יש מנות בסדר כגון מולים. הסטייק לא רע לעומת זאת מנות הוגשו לא מוכנות לגמרי, חלקן לא אכילות נראה שאין יד מכוונת המטבח. בקיצור יש בעין כרם מסעדות הרבה יותר טובות חבל על הכסף הרב והזמן.

הגעתי עם אשתי למסעדה. הזמנו המבורגרים. בתפריט היה מצווים שמצובר בהמבורגר 250 גרם מבשר הנטחן במקום וזוה. כשקיבלנו את המנות, מסתבר שהמבורגרים היו חריפים וזה לא צויין בתפריט ולא הוסבר ע"י למצרית. מתישהו באמצע ארוחה מלצרית ניגשה לשאול איך המנות המלצרית לא חיכתה לתשובה ומיהרה ללכת. בסוף כשניגשה לשאול אם ניצרצה קינוחים אשתי אמרה שהיאל אמרוצה מהמנה ומהשירות ולמצרית אמרה שהרי היא שאלה איך המנות ואתשי אמרה לה שזה נכון אבל היא הלכה בטרם קיבלה את תשובה. מלצרית אומנם התנצלה אב אמרה שהיא לא מבינה מה היה לא בסדר בשירות שלה. גם שולחן שלידינו הזמין מנה של פרגיות ובתפריט לא היה מצויין שהמנה באה עם טחינה ושבחורה החזירה את המנה. גם אני כמעט הזמנתי את המנה וגם לי לא הוסבר שהמנה בא עם טחינה שלטענת בעל המסעדה מהווה מרכיב מרכזי במנה ( זה מה שהסביר לשוחן סמוך) ואיך אפשר לא לדעת את זה?. בקיצור- שירות מאוד לא מקצועי, חובבני ומתנשא ותפריט שלא מפרט את מהות של המנות. חבל- הרי אין שום בעיה להגיש מנה של פרגיות ללא טחינה ואין שום בעיה לא להוסיף פלפל חריך להמבורגר אם לקוח מבקש. אבל איך לקוח יכול לבקש זאת אם הוא לא יכולה להעלות על דעתו שיש מרכיבים כאלה במנה? בדרך כלל נהוג לסמן מנות כאלה כחריפות או פקנטיות לכל הפחות. לא נראה לי שנחזור לשם- מה גם שהמסעדה לא זולה כל כך. נ.ב. מצטער על איכות של התמונה- בנייד שלי נגמרה סוללה ולשאשתי אין אינטרנט בנייד.