Mercatino - מרקטינו

מסעדה מקסימה, מנות טעימות ברמה גבוהה מאוד. המנות קטנות, וזה מה שנחמד ומעניין בקונספט: אפשר לאכול הרבה מנות וליהנות ממגוון טעמים. היה שווה כל שקל!

אני אפתח בזה שהמקום עדיין בהרצה, אז יש מקום לשיפור. הזמנו מקום זוגי בפנים לארוחת צהריים, לחגוג יום הולדת בחום הלוהט של אוגוסט. מסתבר שהשולחנות הזוגיים ממוקמים במקום מאתגר בין השירותים לדלת המטבח. חשוב לציין כי מי שבא יותר מזוג זכאי לשולחן במיקום מושלם שצופה על השדות של העמק היפה בארץ. הוצע לנו לעבור לשבת על הבר אחד ליד השניה . העדפנו להשאר אחד מול השניה באווירה יותר רומנטית ובלי נוף לעמק. לשמחתנו במהלך השהות שלנו גם לא היה ביקוש לשירותים. השירות היה אדיב ומצויין כאשר המלצר באמת שמח להמליץ ולנסות להיות לעזר. התפריט כבר היה סיפור אחר לכאלה שאינם חובבי דגים, כמוני.למי שאינו חפץ בפיצה 3 מנות בניחוח איטלקי בלבד אינן כוללות דג. ישנן גם מנות בשר אבל באנו בשביל אוכל איטלקי. רצוי להוסיף עוד מנות בתחום הפסטה. בראשונות הזמנו ארטישוק שהיה טעים וכרובית צלויה שבתוספת הפסטו היתה מצוינת. בעיקריות הזמנו ריזוטו סלק שהיה קצת נוזלי מדי ולא יציב. וניוקי עבודת בית ברוטב מצויין. הניוקי עצמו היה קצת רך מדי ונטה יותר לכיוון הפירה. סך הכל עד השלב הזה ציפינו ליותר, עד שהפתיעו אותנו עם מנה לטעימה. על בסיס דלעת וגבינת בושה צרובה מלמעלה. המנה הזאת הצילה את הארוחה. הקונטראס של הבושה לדלעת פשוט מדהים והזכיר לנו שזאת מסעדת שף. זאת מנת חובה לכל מי שמגיע לשם. אם יבצעו עוד קצת כיונונים בשיפור מקומות הישיבה לזוגות, במטבח ובתפריט. זאת יכולה להפוך להיות אחת המסעדות הטובות בארץ.