ביקורת על קאלימה

ביקרנו אתמול במסעדת קאלימה, מסעדה חדשה עם עיצוב יפהפה ואווירה שמזכירה את מיקונוס, אבל לצערי החוויה הייתה אכזבה מוחלטת. אוכל: האוכל אמנם טעים, אבל המנות קטנות בצורה קיצונית וחומרי הגלם פשוט לא מצדיקים את המחירים הגבוהים. פיצה ב־80 ש”ח שהגיעה שרופה, פוקאצ׳ה שנשרפה שלוש פעמים והוחזרה – פשוט לא מתקבל על הדעת במסעדת שף. כשמשלמים סכומים כאלה, מצופה לקבל מנות מוקפדות, איכותיות וברמה גבוהה – ולא מנות בסיסיות שנראות חובבניות. שירות: השירות היה מתסכל ברמות. לא קיבלנו הסבר על הקונספט, על גודל המנות או המלצות להזמנה. שילמנו 70 ש”ח על קוקטייל ללא אלכוהול מבלי שהוזכר מראש. המלצר דיבר בשפה לא מקצועית (“גבינה טעימה רצחחח”), שיחק בידיים ובפה בזמן ההזמנה, והמלצריות בלבוש יומיומי, חלקן גוללות בטיק־טוק בזמן עבודה. זו לא הרמה שמצופה ממסעדת שף. אווירה ועיצוב: העיצוב יפה, האווירה נחמדה, אבל בפועל התחושה היא של גן אירועים זול שמנסה לשדר יוקרה ואינסטגרם. המקום מיועד בעיקר למי שרוצה להצטלם ולהראות שהיה במסעדה “יוקרתית”, אבל בפועל אין כאן חוויית מסעדת שף אמיתית. סיכום: קאלימה היא מסעדה מעוצבת, אבל חוץ מהאווירה אין כאן כמעט כלום: • מנות קטנות ויקרות שלא מצדיקות את המחיר. • שירות חובבני ומאכזב. • חוויית “שואו” שמתחפשת למסעדת יוקרה. אם אתם מחפשים מקום יפה לתמונות – זה המקום. אבל אם אתם מחפשים חוויה קולינרית אמיתית, שירות מוקפד ואיכות ללא פשרות – זה ממש לא המקום!

בחיים לא הייתי בכזו מסעדה של קמצנים , אפילו שזה מסעדת שף , מנות קטנות שלא מספיקות אפילו לטעימה לאדם אחד , יקר בטירוף , יוצאים רעבים והולכים לחפש שווארמה , מסעדה יפה , מלצרים נחמדים. מוסיקה טוב , אבל האוכל פלצני ברמווות על . עוגה קטנה עולה מעל 70 ש״ח

המקום רועש בקטע בלתי נסבל, לא ניתן לתקשר שם מרוב רעש. המנות מאוד יקרות ביחס לפרופורציות. שירות ברמה נמוכה.. לעולם לא נחזור…

ישבנו בחוץ, היינו צריכים כל פעם לקום לחפש את המלצר. שכחו להוציא לנו את הסודה ואז הביאו לנו את הבקבוק כמו שהוא בלי קש בלי כוס. העיקרית של בעלי הגיעה הרבה לפני כך שהוא סיים לאכול אני התחלתי. המחירים גבוהים והמנות טעימות אך די קטנות. לצערי באנו לחגוג יום הולדת ויצאנו די מאוכזבים.

הזמנו מקומות שבועיים מראש , כאשר בשום שלב הזמנה לא נשאלנו איפה נרצה לשבת או האם אנחנו מעשנים הגענו למסעדה אכן מרשימה במראה וכאן נגמרה כל טוב שיש להציע למסעדה ! השיבו אותנו בחוץ במקום שמעשנים (אנחנו לא מעשנים) זה זלזול בלקוח שמגיע למסעדה ועוד שואלים מה תזמינו אתם מצפים מהלקוח לאכול במקום שלא נוח לו?! המארחת אמרה שהיא תנסה להזיז אותנו אבל במקום בתפיסה מלאה והגיע הטוויסט נכנס למקום זוג אחרינו בריזה חצי שעה והושיבו אותו ישר על הבר כי הוא מקורב למנהל מתברר שיש מקום אבל רק למקורבים האוכל היה מלוח ולא טעים - מחיר לא שווה את הכסף בקיצור לא שווה בכלל

האווירה במסעדה מהממת רואים שהיא מושקעת ממש! מעבר לכל המחירים מטורפים ואתה מקבל אשכרה דוגמיות מחירים מטורפים לאוכל שהוא ממש לא טעים מעבר לזה הזמנתי סלט קיסר שאני בטוחה שהגיע מקולקל היה לו טעם חמוץ ומגעיל לאחר הביקור במסעדה במשך שלוש שעות לא הפסקתי להקיא ויום למחרת סבלתי מבחילות מטורפות ממש לא ממליצה! חוץ מלהצטלם שם לא שווה את המחיר, השירות והאוכל המגעיל שפשוט עושה להקיא.

האוכל היה טעים אבל מאוד יקר. המלצר ומנהל המסעדה מקסימים ושירותיים, המלצר מקסים לא הפסיק לגרום לנו לצחוק. עד שהגיעה המארחת הנוראית שצעקה עלינו וגרמה לנו למבוכה מול אנשים. חוסר שירותיות ברמה הכי מגעילה שנתקלנו, לא ידוע איך בעל מקום איכותי מחזיק מישהי כזאת שרק גרמה לנו לרצות לקום וללכת. אם לא המאחרת, חוזרים בכייף.

מקום מהמם ביופיו, מושקע בסדר גודל של מיליוני שקלים... פשוט מקום מושלם... נכון שהמחירים מעט גבוהים ביחס לרמת האוכל, אבל לא באמת... פיצה שעולה ברוב הפיצריות כ 60 ש"ח תעלה כ 80 וכוס יין לבן ב 64 שקלים שתעלה ברוב המקומות כ 40 שקלים עושים את האוכל מעט יקר (בין 200-300 לאדם), אבל ההשקעה והרמה של המקום מצדיקים את ה "פרמיה"... טעמתי פיצה נפוליטנה מרגריטה... והבצק היה מצוין והגבינה ברמה גבוהה גם היין היה טוב.... לגבי השרות, אכן יש בעיה... המלצרים והברמניות צעירים מאוד ולא מקצועיים... אני ישבתי על הבאר כמעט 5 דקות לפני שהכירו בקיומי והציעו לי שרות.. המקום צריך מנהל משמרת או רב מלצרים מקצוען ומנוסה שידריך ויפקח על השרות לסועדים... ושוב אדגיש: לטעמי, אחת המסעדות היפות והמושקעות שאני פגשתי...

המקום יפה ומושקע רואים שהשקיעו הרבה כסף במקום האוכל מאוד מאוד פשוט המסעדה יקרה בטירוףףף!! חבל היו לנו ציפיות