פנה

אני לקוח קבוע בפנה פסטה עוד מהימים שגרתי ברחוב שלום עליכם הסמוך. אני נוהג להרים טלפון, לעשות הזמנה ולקחת. הם מכינים את המנות במהירות והטעם מצויין בעקביות. ממליץ לבנות בעצמכם, זה הכי כיף. המנה המומלצת שלי היא: פנה שמנת עם פטריות, עגבניות מיובשות ורוקפור.

אני רגישה לגלוטן ונתקלת פעמים רבות בשאלה איפה אני יכולה לאכול בחוץ, ולא רק סלט... לפני חודשיים הגעתי בפעם הראשונה למסעדת פנה בעקבות שלט שיש שם פסטות ללא גלוטן, התקבלתי בחיוך ענק ובעל המקום שאל אותי אם אני רק בדיאטת גלוטן או שאני רגישה. כאשר אמרתי שאני רגישה הוא אמר שאין בעיה ושהוא ישטוף את המחבט וקרש החיתוך לפני שיכין את המנה שלי. היה מצוין והמחיר היה זהה למחיר המנות של חברותי, ללא תוספת תשלום עקב העובדה שהפסטה נטולה גלוטן. כאשר הגעתי שנית לפני מספר ימים הסתכל עלי בעל המקום ואמר בחיוך "בלי גלוטן נכון?".