דוריס קצבים

הגענו לחגוג יום הולדת 21 לחייל ששחררו אותו במיוחד לסופ"ש. הזמנה ל-19:30. רבע שעה חלפה עד שניגש מלצר. היינו 4 איש. הזמנו. הראשונות הגיעו יחסית מהר. העיקריות הגיעו בטיפטוף... שניים סיימו לאכול לפני שהגיעה מנה נוספת והרביעית קיבלה את האוכל אחרי שכווולם סיימו. הבנו שהמסעדה מלאה ולא התלוננו אפילו הזמנו קינוח ותה. באמצע לגימה זהירה מהתה הרותח שרק הגיע לאחר המתנה נוספת של מעל 10 דקות, הגיעה המארחת והבהירה לא בצורה נעימה שהזמן שהוקצה לנו לאוכל הסתיים ושנזדרז. אחרי שחלף ההלם הראשוני, קראתי לה והבהרתי שהעיכוב היה שלהם ושבאף מסעדה בארץ ובחו"ל לא פנו אלינו בצורה כזו. אז, קיבלנו הנחה מזערית על התה ועל המנה הזולה ביותר, מסך ארוחה של 700 ש"ח (אחרי הנחה). החוויה שלנו ושל החייל שהגיע לחגוג במיוחד במסעדה, נהרסה, והאוכל , סביר, לא יותר. אנחנו למסעדה הזו לא נחזור ובטח ובטח שלא נמליץ.

האווירה, השירות, האוכל ובייחוד הבשר, פשוט חוויה אמיתית.

ישבתי עם אשתי, הזמנו 2 סטייקים בעלות של כ400 שח, וביקשנו מידת עשיה מדיום ומדיום וול, קיבלנו 2 סוליות קשות כמו אבן ואפורות מבפנים, את הסטייק של אשתי הם הסכימו להחליף ואת שלי לא, מנהל המשמרת אף הגדיל לעשות והסביר לי שאני לא מבין בבשר, השארתי יותר מחצי מהסטייק בצלחת, אני לא ממליץ על המסעדה בכלל

הגענו לדוריס קצבים קבוצה של 7 אנשים בשבת בצהרים, כשהזמנו מקום מראש, לשעה 15. הגענו בזמן ונאלצנו לחכות. היה מאוד לא נעים לשבת בשולחן שקבלנו היות ומיזוג האויר הזרים אויר קפוא עלינו. פתחי המיזוג מעלינו היו ללא כסוי, כך שגם כשבקשנו להגביר את הטמפרטורה, זרימת האויר הקר עלינו היתה לא נעימה והקשתה על הישיבה בנינוחות. הזמנו 2 סטייקים, אחד אנטריקוט ואחד טי-בון. לדברי המלצרית הטי-בין מגיע בשקל של 400 גרם, כשהעצם בין 80 ל120 גרם. בקשנו את הסטייקים במידת עשיית מדיום. את הטי-בון בקשנו בלי פלפל. הסטייקים הובאו לשולחן כאילו בסטייל, כל סטייק במחבת, ובעת העברת הסטייק מהמחבת לצלחת המלצרית ציינה באיזה סטייק מדובר. כששמו את הסטייק שלי על הצלחת, נחת עליה סטייק מצופה פלפל שחור, תוך כדי שהמלצרית אומרת: טי-בון, מדיום, בלי פלפל. מיד ציינתי לפניה שבקשתי סטייק בלי פלפל, וזה שקבלתי הגיע עם פלפל. שאלה אם טעמתי (?), אמרתי שאין צורך לטעום, שהפלפל ברור ובולט לעין. לקחה את הסטייק והלכה. בינתיים יתר האנשים בשולחן קבלו את המנות שלהם ואכלו. הסטייק אנטריקוט של בעלי לא היה צלוי כראוי. חלקים ממנו היו נעים וחלקים שרופים. קבלתי סטייק אחר, דק כמו נייר ושחור כפחם. קראתי שוב למלצרית ואמרתי שזה לא מה שבקשתי, היות ובקשתי סטייק במידת עשיה מדיום. ובקשתי שתיקח אותו. אמרה לי שאשאיר אותו אצלי והמנהל יבוא. התעקשתי שתיקח אותו. המנהל הגיע ושאל איך אפשר לעזור. אמרתי שלצערי אי-אפשר לעזור. מקום אשר מתיימר להכיל בשמו את המושג קצבים, אמורים להיות מומחים בחיתוך וצליית בשר, דבר אשר אינו נכון לגבי דוריס קצבים שבזכרון יעקב. אני יצאתי מבלי לאכול ארוחת צהריים. בעלי אכל מעט מאוד בשר, ולא נהנה, ויצאנו בנזק של 165 ש"ח, תשלום לא מוצדק.

ישבנו בשורקוטרי הכריכים הגיעו עם בשר קר ולכן הציון על השירות טיפה ירד ברגע שהחזרתי עשו הכל כדי שיגיע חדש כמה שיותר מהר וחם. המחיר סביר לרמת הבשר שמקבלים. האוכל מאוד טעים והעובדים אדיבים ושירותיים כדאי לשפר את איזור הישיבה בחוץ שקצת מוזנח מומלץ לאוהבי הבשר!