שורשים

האוכל טעים ובריא - יש לבחירה מנת דג/בשר/טבעונית, ולצידה שתי תוספות. כמו כן ישנם 3 סוגי סלטים ומרק. הדגש כאן הוא על אוכל בריא, ללא שמן. לקינוח יש תה/קפה ומקבלים חטיף קטן ללא סוכר של גרעיני חמניות/בוטנים וכו'. כל האוכל טעים ומשביע, והקונספט של אוכל בריא וללא שמן באמת יפה ומושך, אבל מוגש די קר (כולל המרק). נראה שקערות ההגשה לא שומרות על חום האוכל. לגבי השירות - מדובר באדם שעומד ומגיש את האוכל מקערות ההגשה. כששאלנו למה האוכל קר, הוא התנצל, נתן תירוץ של מזג האוויר קר, אבל לא עשה שום דבר מעבר לכך. שילמנו באמצעות כרטיס סיבוס, והמחיר גבוה יחסית לארוחות סיבוס עסקית במקומות אחרים באותו סדר גודל. המחיר בשורשים הוא 45 ש"ח, לעומת 35-40 במקומות רבים אחרים.