אוכל משובח וג'אז לנשמה: המדריך לפסטיבל הג'אז 2024

פסטיבל הג'אז השנתי באילת הוא ללא ספק אחד מאירועי המוזיקה הגדולים והחשובים ביותר בישראל. אלפי חובבי מוזיקת ג'אז מכל רחבי הארץ והעולם מגיעים לחוף ים סוף כדי ליהנות מהאווירה המיוחדת, ההופעות המרשימות והחוויה הבלתי נשכחת שמציעה העיר אילת.

מעבר למוזיקה עצמה, המבקרים בפסטיבל יכולים ליהנות ממגוון בילויים, פעילויות ואטרקציות הזמינות בעיר במהלך האירוע. אחד הבילויים האהובים והפופולריים ביותר הוא סיור במסעדות המצוינות של אילת וטעימה מהמטבח המקומי והבינלאומי המגוון.

פסטיבל הג'אז באילת - מתי?

פסטיבל הג'אז באילת הוא אירוע מוזיקלי מרכזי המתקיים מדי שנה בין התאריכים 22-24 בפברואר על שפת ים סוף באילת. הפסטיבל כולל עשרות הופעות מוזיקת ג'אז של אמנים ישראלים ובינלאומיים המופיעים על בימות שונות ברחבי העיר, כאשר שיאו בהופעה המרכזית הנערכת באמפיתיאטרון שעל שפת הים.

בין האמנים שיופיעו השנה בפסטיבל ניתן למנות את קרן אן הצרפתיה-ישראלית שמציעה שילוב של ג'אז בניחוחות צרפתיים, ואת אסף אמדורסקי, שצפוי לבצע שירים של אביו בני אמדורסקי ז"ל בגרסאות ג'אז מרגשות.

אילת מציעה חוויה ייחודית ומושלמת למבקרים בפסטיבל הג'אז, שכן היא מהווה מוקד תיירותי ובילויים גם מעבר להופעות עצמן. בתי המלון, המסעדות וחיי הלילה הססגוניים של העיר יוצרים מעטפת חגיגית לכל אורך הפסטיבל.

עשרות הרכבי ג'אז מהארץ ומהעולם. אילוסטרציה: שאטרסטוק

מסעדות מומלצות באילת

לה קוצ'ינה - מסעדה איטלקית אותנטית ואהובה הממוקמת על טיילת הרויאל ביץ' עם נוף מרהיב לים האדום. המסעדה מתמחה בפסטות ובפיצות איטלקיות מעולות המוכנות מחומרי גלם טריים, וכן בקינוחים ביתיים לשיא הסעודה. עיצוב הפנים של המסעדה כולל חלוקה לחדרים אינטימיים המעניקים אווירה נעימה, וניתן אף לשבת בסמוך למטבח ולצפות בהכנת המנות.

תאיסטורי - מסעדת אוכל תאילנדי אותנטי המציעה מגוון רחב של מנות אסיאתיות טריות ובריאות, בדגש על אפשרויות טבעוניות. המטבח הפתוח מאפשר לסועדים לצפות בהכנת המנות על ידי השפים התאילנדים, תוך שימוש בתבלינים וחומרי גלם מיובאים מתאילנד. יש לציין כי המסעדה מגדלת בעצמה חלק מהירקות המשמשים להכנת המנות באזור הערבה הסמוך.

פאגו פאגו - הוותיקה שבמסעדות המרינה באילת, הפועלת כבר למעלה מ-40 שנה. המסעדה ממוקמת על שפת הים ומציעה נוף מרשים של המרינה והיאכטות העוגנות בה. התפריט כולל מנות מטבח צרפתי עשירות ויוקרתיות עם דגש על פירות ים ודגים עם נגיעות גורמה. עיצוב המקום מינימליסטי ואלגנטי באווירה אירופאית יוקרתית.

ג׳אספר 08 - בר ומועדון הלילה המרכזי והתוסס ביותר כיום באילת פועל במלון אגמים המשודרג. המקום מציע מוזיקה חיה של ז׳אנרים אלקטרוניים עד השעות הקטנות של הלילה, לצד תפריט עשיר ומגוון הכולל מנות בינלאומיות, כריכים יצירתיים ועוד. האווירה במקום צעירה ותוססת.

מוזיקה ואוכל טוב. אילוסטרציה: שאטרסטוק

פסטורי - מסעדה איטלקית הממוקמת בפינה הצפונית והשקטה יותר של אילת. המטבח מבוסס על מתכונים אותנטיים מהמטבח האיטלקי, תוך שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים. פסטות, פיצות, קינוחים ועוד מוגשים במסעדה חמימה המזכירה טרטוריה איטלקית קלאסית.

פורטונה - פיצריה אהובה המתמחה בהכנת פיצות בסגנון נפוליטני אותנטי בתנור אבן. הבצק דק ופריך ומגיע עם מגוון רחב של תוספות ותיבול. פורטונה נחשבת לאחת הפיצריות הטובות ביותר באילת ומהווה פיתוי קולינרי מושלם לסיום הערב.

מיה ביץ' - מסעדת דגים ופירות ים ותיקה ואהובה, הממוקמת ממש על קו המים מול הנוף הפתוח של מפרץ אילת. ניתן למצוא כאן מבחר רחב של דגים ופירות ים טריים, המוגשים בדרכים מגוונות כגון אפייה, טיגון או סשימי. בנוסף ישנו גם תפריט נרחב של קינוחים ביתיים.

ניין ביץ' - מסעדה חדשה יחסית המשקיפה על נופה המרהיב של טיילת נפטון והים האדום. המסעדה משרתת קהל לקוחות רחב ומציעה הן אפשרויות בינלאומיות כגון סטייקים, פסטות וסלטים והן אוכל ישראלי עממי יותר כמו מטוגנים, צ'יפס ופלאפל. ישנו גם תפריט ילדים נפרד.

קאזה דה ברזיל - מסעדת בשרים ברזילאית ססגונית ושמחה, הידועה במבחר עצום של שיפודי בשר בקר ועוף המוגשים ישירות מגריל פחמים. ניתן לבחור באפשרות ״אכול כפי יכולתך״ או להזמין מנות ספציפיות. ברקע, מוזיקה ברזילאית אותנטית באווירת קרנבל.

בשורה התחתונה: פסטיבל הג'אז באילת הוא חגיגה של מוזיקה, אוכל ובילויים. מעבר להופעות המופלאות של מיטב אמני הג'אז מהארץ ומהעולם, הפסטיבל מהווה הזדמנות לחוות את הנופים היפים, האווירה התוססת והמגוון הגסטרונומי הייחודי שאילת מציעה.

המסעדות המצוינות לאורך טיילת הריביירה מזמנות ארוחה ברמה הגבוהה ביותר, החל מאוכל ים טרי, דרך מטבח איטלקי ותאילנדי אותנטי וכלה בצליית בשרים ברזילאית סוחפת, והכל על רקע הנוף המרהיב של הים האדום והמרינה. אין ספק שהשילוב של מוזיקת ג'אז מעולה, מזג אוויר נפלא, חוף ים מהמם ואוכל מצוין הופך את הביקור בפסטיבל הג'אז של אילת לחוויה בלתי נשכחת.