היי אורח

כתבות בנושא השכרת ציוד לאירועים ומסיבות - תמונת אווירה

השכרת כלים לאירועים - כלי אוכל וכלי הגשה לפי דרישה

מאת: יובל ניסני | פורסם: 10.03.14

בתכנון אירוע, אחד המרכיבים העיקריים שקובעים את "רמתו", הם כלי האוכל וכלי ההגשה שיונחו על השולחנות, ויהיו חלק חשוב בעיצוב האירוע. רבים מאתנו רוכשים מערכות כלים חגיגיות לאירועים מיוחדים, אך בדרך כלל אין ברשותנו די כלים כדי לארח עשרות או מאות מוזמנים. אז איך בכל זאת דואגים לכלים בכמות מספיקה, וגם מקפידים על התאמה לקונספט העיצובי? פשוט מאוד - השכרת כלים לאירועים.

בכתבה זו:

מהו הבסיס לכל אירוע? לא, זו לא החופה; לא, זה ממש לא הבר האקטיבי; אלו גם לא הבלונים או הפרחים שתשימו על כל שולחן. בחירה נכונה של הכלים, היא שתקבע כיצד ייראה האירוע שלכם, מה יהיה אופיו, עד כמה הוא יהיה מוצלח וכמה יזכרו אותו. אז הגיע הזמן לאסוף כלים מהבית, מההורים, מהשכנים ומהחברים הכי טובים, לא? ממש לא. פשוט צריך להזמין כלים מחברות אשר מציעות שירותי השכרת כלים לאירועים.

למה לשכור כלי אוכל להגשה?

ברוב המקרים, מארגני האירועים מדברים על המון דברים, אך על הכלים הם אינם מתעכבים. ברור למה - הרי בדרך כלל האולמות וגני האירועים הם שמספקים את הכלים באירוע, ביחד עם חברת הקייטרינג, אם יש כזו. אך מה בדבר אירוע קטן יחסית, שלא נערך באולם? ומה לגבי אירועים שבהם אינכם שוכרים חברת קייטרינג, ומעדיפים לארח את המוזמנים עם מטעמים מהמטבח שלכם? ואם יש לכם תכנון עיצובי שבו כלי ההגשה של חברת הקייטרינג אינם מתאימים לתכניות? במקרים אלה, השכרת כלים לאירועים היא האופצייה המועדפת והמומלצת.

אז מה תוכלו להשכיר מהחברות המתאימות לטובת האירוע שלכם? הרשימה ארוכה, וכאן תמצאו רק חלק ממנה:

• סכו"ם

• כלי הגשה (החל במגשים מעוצבים ועד כלי טאפאס)

• סירים, מחבתות וכדומה

• כוסות

• צלחות

• מיחמים

• אגרטלים וקנקנים

• מאפרות, מלחיות, כלים לרטבים

• מעמדים לכלים גדולים (מחבתות ווק למשל)

למעשה, חברת השכרת כלים לאירועים תאפשר לכם להעמיד אירוע מכל סוג שהוא, ובכל קנה מידה. היתרון בחברות הללו הוא באפשרות להשכרה נקודתית, של יחידות ספציפיות, או בהשכרה המונית, לאירועים גדולים של מאות מוזמנים.

אילו כלים מתאימים לאיזה אירוע?

אז החלטתם לפנות לחברות ההשכרה השונות כדי לאסוף את הציוד המתאים לכם? זה יפה, אבל זו רק ההתחלה. כעת תידרשו להחליט אילו כלים ישמשו אתכם לאירוע, כאשר סוג האירוע, האופי שלו, זהות האורחים והחוויה שתרצו לספק להם יהוו את הבסיס להחלטה. ניתן כאן כמה דוגמאות לכלים אשר מתאימים לאירועים ספציפיים.

כלים כשרים

במקרה זה, יותר חשוב מאיך שהכלים נראים חשובה רמת הכשרות שלהם. יש חברות שלא מחזיקות כלל בכלים מוכשרים, ולעומת זאת אחרות אשר מציעות כמה סוגי כשרות, בהתאם לגורם המכשיר. כלים כאלו יהיו חשובים כמובן באירועים לשומרי מסורת ולבני המגזר הדתי, אך גם אם מדובר באירוע חילוני לגמרי, טוב לדעת שיש לפחות מספר כלים ש'יישמרו בצד' למקרה הצורך. אגב, כשרות זו יכולה להתאים מאוד לאירועים אשר נערכים במהלך חג הפסח, מאחר ורבים מהתושבים בישראל מקפידים שלא לאכול חמץ בחג זה.

כלים לארוחות בשריות

רוב האירועים הגדולים שנערכים היום, כוללים הגשה של מנות בשריות. באירועים כאלו, יש צורך כמובן בכלים מתאימים: סכינים חותכות מאסיביות יחסית, מזלגות יציבים וחזקים וכמובן צלחות עבות וגדולות. גם כלי ההגשה צריכים להיות מותאמים לאירוע, ולהבטיח חסינות ועמידות מפני חום גבוה.

מי שירצה לשדרג את האירוע שלו עוד יותר, יוכל לשכור כלי הגשה אשר שומרים על חום הבשר - ממש כמו בכמה מהמסעדות המובילות כיום בארץ. כלים אלו כוללים גחלים או נרות אשר שומרים על חומו של הבשר גם דקות ארוכות לאחר שהונח על השולחן.

כלים לארוחות חלביות

לעומת הארוחות הבשריות, ארוחות חלביות ידרשו לרוב כלים פחות מאסיביים ומושקעים, ולכן גם פחות יקרים בדרך כלל. לכן, מומלץ לשכור כלים ייעודים לאירועים חלביים, בעיקר כדי לחסוך בכסף. בנוסף, יש לזכור שבארוחות החלביות נדרשים כמה כלים שמשמשים בעיקר בהזדמנויות כאלו, כמו כפות מיוחדות להעמסת סלט או פסטה. במקום לרכוש כאלו במיוחד, תוכלו לשכור אותם מהחברה המתאימה.

כלים חד-פעמיים לאירועים

אם עד לפני כמה שנים הקונוטציה של כלים חד פעמיים הייתה שלילית מאוד, הרי שהיום ידוע כי הכלים החד-פעמיים אינם נופלים מאלו הרב-פעמיים. הם מעוצבים, חזקים, עמידים, ויכולים להתאים לכל ארוחה, הן ככלי אוכל הן ככלי הגשה. לכן, אם אתם מעדיפים לערוך אירוע שבו הכלים לא ידרשו שטיפה ואיסוף, תוכלו בהחלט לשכור כלים חד-פעמיים ולדעת שחוויית הארוחה לא תיפגע ולו במעט.

כלים לארוחות מיוחדות

החלטתם לערוך אירוע בסימן טאפאס? מעדיפים להגיש לאורחים שלכם רק סושי? תצטרכו להתאים גם את הכלים לקונספט הזה. חברות רבות משכירות סט כלים גדול אשר מיועד במיוחד לארוחות כאלו, מה שבוודאי יהפוך את הארוחה למהנה יותר ויראה לאורחים שלכם שהשקעתם מחשבה ותכנון בארוחה.