כתבות ומידע בנושא פלאפל, שווארמה, חומוסיות

מאת: שרון בן-דוד
חמש המלצות על פאלפל, שווארמה וחומוסיות
פלאפל, חומוס, שווארמה ועוד מאכלי רחוב עממיים יכולים להיות טעימים יותר מכל ארוחת גורמה. לא פלא שמדינת ישראל מוצפת במאכליות מצויינות כאלה
 
 
 
מאת: רון שגב-פינקלמן
שווארמה, חומוס ופלאפל
חומוס, שווארמה ופלאפל נחשבים למאכלים אהובים ביותר כמעט על כולם, ללא יוצא מן הכלל. מסיבה זו, אפשר למצוא בכל פינה ובכל קרן זווית, דוכן פלאפל, מזנון שווארמה או חומוסייה קטנה וביתית. הביקוש הגבוה למאכלים הטעימים במיוחד והזולים מאוד, הביא לפריחה בענף, וההיצע העצום מקשה מעט על הבחירה. אם מתחשק לכם לנגב חומוס טוב, לפני שאתם רצים לחומוסייה הקרובה, קבלו את הסימנים המזהים של חומוס איכותי. אם מתחשק לכם דווקא שווארמה או פלאפל, לפניכם סימני האיכות