434,286 עסקים | 237,669 חוות דעת
כתבות בנושא מסעדות - תמונת אווירה

מסעדות בישראל: טעם של כור היתוך

מסעדות בישראל משקפות את כור ההיתוך במדינתנו. בישראל ישנן סוגי מסעדות רבות וכל אחת מהם משויכת לז'אנר עדתי או סגנון זה או אחר.

בכתבה זו:
אז והיום | סוגים שונים של מסעדות | מקום בילוי ומפגש

אז והיום

בשנים האחרונות המסעדות בישראל משקפות את ראי המציאות של מדינתנו כיום. קיימות מסעדות רבות במגוון סגנונות וטעמים, הישראלים הם עם האוהב להתנסות בטעמים רבים וחדשים. דבר זה משקף את הגישה החברתית בישראל, אנשים רבים ממוצא אשכנזי אוהבים לסעוד במסעדות מזרחיות ואנשים ממוצא ספרדי אוהבים לסעוד במסעדות ישראליות בסגנון צרפתי, אשכנזי ביתי ועוד. היום, אנשים אוהבים לסעוד את נפשם במגוון מסעדות בישראל, ללא שייכות לאוכל שאליו הם הורגלו בבית. כמו כן, מסעדות בישראל עזרו לפתח תרבות והרגלים אשר שונים מימים עברו. אם בעבר, מספר המסעדות בישראל היה מצומצם וזאת משום שאנשים נהגו לרוב לאכול בביתם, כיום המצב שונה וניתן לראות יחידים ומשפחות הסועדים במסעדות מספר פעמים בחודש. בהתאם לכך, כמות המסעדות בישראל הולכת וגדלה,מדי חודש ניתן להבחין במסעדות חדשות שנפתחות.

סוגים שונים של מסעדות

בישראל קיימות מסעדות רבות מסוגים שונים. המסעדות מתחלקות לפי הז'אנרים הבאים:
מדינות זרות- מסעדות המחולקות על פי האוכל הנהוג במדינה מסוימת. מסעדות בסגנון צרפתי, איטלקי, אמריקאי, אסיאתי, אתיופי, דרום אמריקאי, דרום אפריקאי, הודי, הונגרי, טריפוליטאי, יווני, תאילנדי, יפני ועוד.
עדות- מסעדות המוגדרות לפי סוג האוכל של עדה. לדוגמא: מסעדות בסגנון מרוקאי, בוכרי, אשכנזי ומזרחי.
קטגוריות- כאן מדובר על מסעדות המחולקות לפי סוגי קטגוריות ולרוב מאגדות מספר תפריטים ממגוון מדינות או עדות. דוגמא לקטגוריות: בשרים, פירות ים, אורגני ועוד.
שירות לקהל- מסעדות רבות בישראל מציעות שירותים נילווים, כגון: משלוחים ועוד. באתרי מסעדות תוכלו למצוא את המסעדות בישראל אשר מספקות לקהל הרחב שירותים אלו תחת שם השירות שאותו הן מספקות. כמו כן, קיימות מסעדות אשר מעדיפות להירשם תחת קטגוריית מסעדות אטרקטיבית ופופולארית אצל הקהל הישראלי. דוגמא: Take Away, משלוחים, ארוחות בוקר, ביליארד, בית תה, מיצים, מסעדות וברים שכונתיים, חלבי, מזון מהיר, סביב השעון, מלצרים מזמרים ועוד.

מקום בילוי ומפגש

מסעדות בישראל הן לא רק מקום שבו מרגיעים את הבטן המקרקרת, אלא גם מקום בילוי ומפגש. אם בעבר, קבוצת חברים נפגשה בבתים, היום ישנה עדיפות שהולכת וגוברת עם השנים למפגש חברים במסעדות. מסעדות גם משמשות כמקום מפגש לפגישה ראשונה של זוג, לחגיגה של ימי הולדת ואירועים שונים. מסעדות רבות למדו ליצור מהאוכל חוויה שמשקפת אווירה מסויימת שהיא יותר מההנאה שבאוכל, למשל המסעדות באילת, שמשרתות תיירים מהארץ ומחו"ל, מגלמות בתוכן את האופי החופשי והקליל של עיר הנופש. מסעדות בישראל הפכו לא מכבר לסמל סטאטוס. אנו רואים אנשים רבים אשר מתהדרים בכך שהם הולכים באופן קבוע לסעוד במסעדות גורמה בתל אביב, באיזורים הכי פופולאריים ויוקרתיים של העיר, אבל מלבד בתל אביב ניתן למצוא היום מסעדות יוקרה באזורים רבים של הארץ, למשל באזור המסעדות בהרצליה פיתוח, או מסעדות כשרות בירושלים שמיועדות לציבור שומר כשרות שמחפש גם הוא חוויות קולינריות. להרבה אנשים חשוב לראות ולהיראות במסעדות שונות בישראל, שכן דבר זה ממקם אותם בסקאלה היוקרתית של תושבי העיר.

מסעדות בישראל- אוכל מכל הסוגים לאנשים מכל המינים

scheduleReview
Arrow_Close_partArrow_LeftArrow_moreArrow_Open_partArrow_RightArrow_downX_close_iconSite_menu_knowCall_iconzap_thumbsMap_pinתמונה גנריתVideo_playIcon star empty colorIcon star empty colorIcon star full colorIcon star empty colorאייקון חנויותDone_tofes_iconicon_failSite_menu_forumsSite-menu_pricelistsSite_menu_reviewsSite_menu_search_resultsSite_menu_add_bussinessexpress icon דפי זהבZAPתפריטSearchSearch Footer_searchFooter_tools