ליל סדר 2015 במסעדה: רשימת מסעדות כשרות/לא כשרות

אם אתם רוצים לחגוג את ליל הסדר 2015 כהלכתו, עם קריאת ההגדה, כדאי שתבחרו במסעדה שמקיימת את ליל הסדר לפי הספר, מצאנו אחת שאפילו עושה זאת עם רב. קבלו שלוש מסעדות כשרות לפסח, שבהן תזכו לשמוע את סיפור ההגדה מתחילתו ועד סופו.

מיקום: רמת ים 60, הרצליה

מחיר ממוצע למנה: כ-600 ש"ח מבוגר, כ- 500 ש"ח ילד (תלוי באולם הנבחר)

ספיישל: רב, אפיקומנים, יין ושירי חג.

תפריט: באולם ההמינגווי יוגשו, בין היתר, פילה מוסר ים על מצע ירקות שורש בעגבניות מיובשות ועשבי תיבול; דואט צלי עגל חלב, קינוח שוקולד של שכבות קרם שוקולד על בסיס דקואז אגוזים, לצד מקפא מנגו, מקרון קפה ורוטב פירות יער, ועוד. בתפריט המזנון יוגשו: כרובית צלויה עם פלפלים קלויים ובזיליקום; תחתיות ארטישוק צלויות עם זיתי קלמטה ולימון כבוש; מרק ירקות אביבי; כתף כבש צלויה עם רוזמרין ורוטב קברנה; ברווז צלוי ברוטב תפוז סיני ושזיפים, ועוד.

מיקום: ת"א, חיפה וירושלים - קראון פלזה ת"א, קראון פלזה סיטי סנטר ת"א, קראון פלזה חיפה, קראון פלזה ירושלים.

מחיר ממוצע למנה: 550 ש"ח מבוגר, 300 ש"ח ילד (תלוי בסניף)

ספיישל: חלוקת הגדות וקריאת ההגדה

תפריט: פלטת סדר מסורתית, מזנון סלטים עשיר, פלטות של כבד קצוץ, גפילטעפיש מסורתי בשילוב חזרת ביתית, סלמון ודגים מעושנים, פלטות בשרים קרים ותחנת חיתוך פרונטלית של רוסטביף, בשר כבש ועוד בשרים. עמדת מרקים עם מרק קניידלך מסורתי ועוד מבחר מרקים מיוחדים. מזנון אוכל חם הכולל: פילה דג סלמון על מצע ירקות, פילה דג בורי בסגנון פיקנטי, פילה מוסר ים בנוסח אוריינטלי, עגל ברוטב ירקות שורש, שוק טלה במילוי פירות יבשים, שוק אווז ברוטב אגסים ואוכמניות, ועוד. מבחר תוספות כגון: רביולי חצילים, תפודים ברוזמרין ופלפל, ממולאים ואנטיפסטי. פינת ילדים עם שניצלונים, נקניקיות, צ'יפס ועוד.  מזנון קינוחים עשיר הכולל מבחר עוגות פאי, מיני מוסים במגוון טעמים, פירות העונה, כדורי שוקולד ועוד.

מסעדת השף הכשרה - "Blackstone Bistro & Lounge" ממוקמת במלון ומציעה סדר פסח חגיגי.

מיקום: רחוב אהליאב 5, מתחם הבורסה, רמת גן

מחיר ממוצע למנה: 550 ש"ח מבוגר, 450 ש"ח ילד 

ספיישל: טקס כהלכתו, סידור ברכות

תפריט: בליל הסדר תערוך מסעדת "Blackstone Bistro & Lounge" סדר פסח החל מהשעה 19:00.  על הסעודה אחראי השף קובי עבד, והתפריט כולל, בין היתר: אנטיפסטי ירקות שורש, סלט עשבים ופיצוחים, קרפצ'יו חציל וטחינה אל-ארז, גפילטע-פיש מסורתי על חזרת אדומה ומרמלדת גזר, פטה כבד עם בצלצלים מקורמלים בדבש ויין, פילה לברק על קרם חציל וטחינה קארי, קדירת עגל על פירה כמהין, אוסובוקו טלה ביין ושזיפים על אורז בסמטי ואפונת שלג, פאדג' שוקולד בלגי, קראמבל תפוחים ופקאן ועוד.

חשוב לכם לחגוג או לציין את האירוע, אבל לא בהכרח לפי הספר ובהתאם למסורת? להלן שלוש המסעדות הלא כשרות, שכדאי לכם לבקר בהן בערב החג:

מיקום: טשרניחובסקי 6 ת"א

מחיר ממוצע למנה: כולל שתייה ללא הגבלה (גם היין) - 320 ש"ח לאדם

תפריט: בביסטרו 'טשרניחובסקי 6', שבבעלות השף איל מרון, יחגגו את ערב פסח בארוחת שף איכותית הכוללת תפריט חג ובו: כבד קצוץ עם בצל מטוגן בשמאלץ, גפילטע פיש וחזרת אדומה, קציצות פרסה ומגוון סלטים. למנה העיקרית אפשר יהיה לבחור מבין המנות הבאות: ביף בורגיניון - בשר בבישול ארוך ביין אדום וירקות, פילה דג ים, שוק אווז קונפי, ועוף צלוי בתנור ביין לבן וירקות. לסיום מתוק של הארוחה יוגשו מבחר קינוחים למרכז השולחן.

מיקום: משה בקר 15, ראשון לציון

מחיר ממוצע למנה: 360 ש"ח מבוגר, 120 ש"ח ילד

ספיישל: תיערך ארוחת ליל סדר כהלכתה, כולל הגדות על כל שולחן, וכן צלחות פסח מסורתיות. שתייה קלה חופשית, בירות, יין להרמת כוסית ושתייה חמה.

תפריט: המנות יוגשו למרכז השולחן, החל משעה 19:30, ויכללו, בין היתר, פטה כבד עוף ברוטב קרמל בלסמי, רימונים ויין, סביצ'ה טונה במרינדת פפאיה, סלט שורשים ויאטנמי ,סושי: טייפון, רול סוחף עטוף בסלמון צרוב, מיונז, טריאקי, שבבי בטטה ועירית במילוי טונה חריפה, מלפפון אבוקדו ובטטה, איקורא, מיונז יפני ובצל ירוק. וספיישל רולס נוספים, ביניהם רול צמחוני. בעיקריות: שיפוד נתח קצבים לקרניברים שבינינו, ג'מבו שיפוד פילה בקר במרינדת חרדל, דבש, שום, שמן זית וקארי, בומביי דג ברמונדי במעטפת סלסה ירוקה. תוספות: ירקות שורש בקארי אדום וחלב קוקוס, אורז מוקפץ, סטייק צ'יפס ובטטות צלויות. לקינוח: פבלובה בניחוח משכר, על בסיס מרנג עם גלידת וניל או סורבה ופירות יער. סורבה, ופאדג' שוקולד חם עם גלידת וניל.

חשוב שתדעו: הסוהו מקיימת גם ערב התרמה שנתי למען משפחות נזקקות, עם הופעה מיוחדת של יובל דיין ולירן דנינו - כניסה חינם למביאי מוצרי מזון. ביום א', 29.3 בשעה 22:30 תערוך המסעדה ערב התרמה חגיגי ומיוחד, הכניסה לאירוע חינם ומותנית בהבאת מצרכי מזון. במהלך חודש מרץ, יוגשו בסוהו מנות מתחלפות, אשר הכנסותיהן יוקדשו לתרומת סלי מזון עבור משפחות נזקקות לפסח. 

המיקום: כיכר קדומים 6 יפו העתיקה

מחיר ממוצע למנה: 300 ש"ח 

ספיישל: קבלת פנים של שמפניית רימונים, קווה ולמברוסקו, קערת הסדר ולצדה הגדות של פסח.

תפריט: מרק עוף צח עם קניידלך מסורתיים, כבד קצוץ קלאסי, דג אמנון בבישול מרוקאי פיקנטי/גפילטע פיש וחזרת, מבחר סלטי עדות מידי השף: סלט ירקות ערבי, סלט סלק, סלט גזר מרוקאי, סלט חצילים קלויים, סלט מטבוחה, סלט פלפלים קלויים, סשימי יפואי- פילה סלמון נורבגי סלט אוליביה, פטריות פורטובלו במילוי גבינת עזים על מצע של עדשים שחורות, ארטישוק ממולא בבשר עגל, בושה א-לה ריין, שוק טלה בתנור, נתחי עגל בשזיפים ופירות יבשים, עוף ממולא באורז, צנוברים שקדים והפתעות, ירקות בתנור, אורז חגיגי, פלחי תפו"א אפויים. בסיום הארוחה יוגשו קנקני תה יפואי, קפה אסלי ופלטת הקינוחים ומבחר מפירות העונה.
 

חג שמח!

*ההמלצות באדיבות אתר רסט