מסעדות גורמה: לאנשים שמבינים באוכל

למה ללכת אליהן?

אכילה מחוץ לבית מספקת חווייה שונה לסועד. לרוב מדובר בחווייה המשתנה בהתאם לסוג המסעדות אליהן אתם בוחרים ללכת. אנשים אוהבים לסעוד בחוץ, לא רק בגלל האוכל אלא גם בגלל האווירה המיוחדת שהם חווים באותה מסעדה אליה הם הולכים. כאשר אתם מחפשים אוכל איכותי המשלב חווייה שונה, מסעדות גורמה, הן האופציה האולטימטיבית. רוב האנשים אינם סועדים לעיתים קרובות במסעדות גורמה, שכן למרות האווירה המיוחדת והאוכל המשובח, מדובר גם במחירים יקרים של מנות האוכל. זוהי הסיבה שרוב האנשים סועדים במסעדות גורמה כאשר מדובר באירוע מיוחד בחייהם, כגון: הצעת נישואין, יום נישואין, יום הולדת וכולי האווירה מיוחדת, האוכל יוקרתי והיחס שנותנים להם המלצרים וצוות עובדי המסעדה נותן להם להרגיש שהם היחידים השוהים במסעדה באותן השעות. לעיתים הם ישלבו את הארוחה המיוחדת בנופש או חופשה, כדי להעצים את החוויה, ובעקבות כך ניתן למצוא מסעדות באזורים רבים בארץ, מאיזורים שפונים לאוכלוסיה אמידה קבועה ולאנשי עסקים מחו"ל ממסעדות בתל אביב, בחיפה, מסעדות בהרצליה, אפילו מסעדות גורמה בירושלים (כן, גם כשרות) ועד מסעדות שנועדו לענות על צורך מיוחד בעת חופשה, כמו מסעדות גורמה באילת, מסעדות שנותנות מענה לאורחי הצימרים הרומנטיים בצפון הארץ ומסעדות רבות אחרות על חופי הים כמו קיסריה ויפו.

מדובר בגורמה?

• מקורות אינפורמטיביים- ישנם מבחר מקורות אינפורמטיביים המפורסמים באינטרנט אודות מסעדות גורמה. ניתן כיום להיכנס לאתרי מסעדות שונים ולבחור בקטגוריית מסעדות גורמה ולבחור באחת המתאימה לכם. קחו בחשבון כי ישנם גם מדריכי אוכל, כמו מדריך מישלין שבו ישנה קטגורייה מיוחדת של מסעדות גורמה בכל חלקי העולם.
  מחיר- מחירי המנות העיקריות, האפרטיפיים והקינוחים במסעדות גורמה לרוב יקרים. לכן, חשוב לבחור במסעדה אשר תואמת את התקציב שהועדתם לעצמכם. קחו בחשבון כי בדרך כלל אין המסעדות מפרטות באתר האינטרנט שלהן מהן מחירי המנות, אלא מחירים כללים לארוחה. כמו כן, קחו בחשבון כי הטיפ אשר אתם משאירים במסעדות אלו, הוא בהתאם לארוחה שעליה אתם משלמים.
  אווירה- האווירה במסעדות גורמה היא בדרך כלל אווירה יוקרתית ומיוחדת. כל מסעדות הגורמה שוקדות על עיצוב אווירה מיוחד עבור קהל הסועדים שלהם ולעיתים מסעדות גורמה מושכות אליהן אנשים בשל הסגנון המיוחד שלהם, לא פחות מאשר סגנון האוכל שהן מציעות. בחרו בסגנון המתאים לכם.

קוד התנהגות

כאשר הנכם מעוניינים לסעוד במסעדות גורמה חשוב שתזכרו כמה כללים: לבוש- תתלבשו בהתאם. אל תגיעו עם ג'ינס וטי שירט. מסעדות גורמה הן מסעדות יוקרתיות וכאשר אתם מגיעים, חשוב שתגיעו לבושים בקוד לבוש המתאים לאותה מסעדה. יכול להיות שצוות המסעדה לא יעיר לכם על צורת הלבוש הזרוקה, אך קרוב לוודאי שדבר זה יפריע לכמה אנשים אשר סועדים בה לכבוד אירוע מיוחד בחייהם. כובעים- גברים נוהגים תמיד להסיר את הכובע מהראש כאשר הם מגיעים למסעדות גורמה. ילדים- אין זה מקובל להביא ילדים למסעדות גורמה. אם תחליטו בכל זאת להביא את ילדיכם למסעדה גורמה, דברו איתם על כללי ההתנהגות שאליהם הם צריכים לציית במסעדה. קחו בחשבון כי לרוב, אין תפריטי ילדים במסעדות גורמה, לכן מומלץ להסתכל על התפריט של המסעדה באינטרנט לפני בואכם ולשתף את הילדים, על מנת שהם יוכלו להחליט מראש מה הם מעוניינים לאכול במסעדה.