טרנד חברות קייטרינג: טרנד מנצח!

פעם כולם הכנו את האוכל לבד, או מקסימום קנו "take away". היום כמעט בכל אירוע תמצאו חברת קייטרינג. כאן נסקור את כל היתרונות והחסרונות שבטרנד.
כניסה לרשימת ספקים ובעלי מקצוע בסיווג קייטרינג

בעבר, כשהיו חוגגים שמחה משפחתית או עורכים מסיבה פרטית, היו מכינים את האוכל לבד, וכל האורחים נהנו מכל הבא ליד. היום, בעידן שבו הזמן הוא מצרך יקר, ובדרך כלל אפשר, מעדיפים הרבה פעמים להיעזר בשירותיהן של חברות הקייטרינג וחברות להפקת אירועים. כך נחסך הצורך להכין כמויות גדולות של אוכל, דבר שלוקח זמן ואנרגיות, נחסך הצורך לערוך, לסדר ולהגיש (רוב חברות הקייטרינג מספקות גם שולחנות, כלי הגשה ומלצרים / מגישים), וכמובן - נחסך ה"עונש" הגדול ביותר - לשטוף כלים אחרי האירוע.

 

איך בוחרים?

אם תקלידו באחד ממנועי החיפוש לעסקים שברשת את הביטויים "חברות קייטרינג" או "חברת קייטרינג" או אפילו סתם "קייטרינג", תיפרש בפניכם קשת של אפשרויות, מכל המקומות ובכל הסגנונות.

ישנן חברות קייטרינג רבות עד מאוד, כאשר רובן הגדול מציעות תפריט עשיר במנות ראשונות, עיקריות ואחרונות, אותו מלוות תמונות שגורמות לך להיות רעב באופן כמעט אוטומטי. אז - איך בוחרים מכל השפע הזה? כמובן ,שאם יש לכם מכר או קרוב שבחן לאחרונה כמה חברות קייטרינג ובחר בחברה מסוימת, תוכלו להיעזר במסקנות שהסיק ולהחליט אם הבחירה שלו מתאימה גם לכם. כמובן שמרכיב חשוב בהחלטה אם לבחור באותה חברה הוא המיקום שלה ביחס למקום האירוע. חשוב שמיקום החברה יהיה קרוב למקום האירוע, על מנת שהאוכל יגיע אליכם כשהוא טרי ורענן, ולא עייף ו"מקומט".

 

פרמטרים חשובים

אם אין לכם מכר כזה, תצטרכו לעשות את עבודת החיפוש בעצמכם. הקריטריונים העיקריים לבחירת חברת קייטרינג צריכים להיות התאמתה לצרכים ולדרישות של האירוע שלכם מהבחינות הבאות:

1.כשרות (כאן תוכלו לקרוא בנושא קייטרינג כשר)
2. מיקום
3. תפריט עשיר (או תפריט מוגדר מראש כגון סושי)
4. אפשרות להכין מנות מיוחדות במידת הצורך (לאנשים המוגבלים באכילת מזונות מסוימים)
5. השכרת ציוד - אספקת שולחנות וכלי הגשה (אם אתם מעוניינים)
6. הגשה - כן או לא (לפי רצונכם)
7. כמויות של מנות - האם יש מינימום או מקסימום?


כמובן שאם יש לכם בקשות או צרכים נוספים (כמו, למשל, עריכת הסעודה על חוף הים), אתם חייבים לברר מראש אם חברות הקייטרינג שעומדות על הפרק מספקות שירות כזה, כדי שלא תתקעו ותצטרכו להעביר את האוכל אל חוף הים בעצמכם...

 

התאמת הקייטרינג לקהל

חשוב מאוד לוודא שחברות הקייטרינג שעומדות על הפרק יתאימו לסוג האירוע. כך, למשל, לא נזמין חברת קייטרינג המתמחה באוכל גורמה לפיקניק של משפחות עם ילדים, או חברת קייטרינג המתמחה באוכל אקזוטי לאירוע שמשתתפים בו גם חובשי כיפה. התאמת הקייטרינג לקהל המוזמנים תעזור לכם לקטוף מחמאות על האוכל שהיה באירוע שלכם, ויכול מאוד להיות שתעזור גם לחברת הקייטרינג שבחרתם להמשיך ולפעול, בזכות ההמלצות שאנחנו מקווים שתהיינה.

 

חברות קייטרינג - הפקת אירועים

חברות קייטרינג רבות עוסקות גם בהפקת אירועים של ממש, כולל תכנון, עיצוב ותפעול של האירוע. אז אם אתם צריכים סיוע בהפקה של אירוע פרטי או עסקי, פנו לאחת החברות הללו, ותוכלו לתפוס שתי ציפורים במכה אחת.

 

שף עד הבית

במסגרת שירותי הקייטרינג החל להתפתח לפני כמה שנים טרנד חדש - שף פרטי שמגיע אליכם הביתה, ומכין ארוחה פרטית למספר אנשים, ואפילו לזוג אחד בלבד. מדובר בחוויה מדהימה - לראות מקרוב את להטוטי השף במטבח ולטעום את המטעמים שהוא מוציא תחת ידיו, ואם זו חוויה בזוג - זו חוויה רומנטית להפליא שכדאי מאוד להתנסות בה ביום ההולדת או ביום הנישואין הבא. שיהיה במזל טוב ובתיאבון!

 


>>לאיתור חברת קייטרינג היכנסו לכאן
>>בואו להתעדכן במחירון קייטרינג עדכני


 
חזרה לרשימת המאמרים בנושא קייטרינג
האם המאמר עזר לך?