בדיוק הטעם שלי - קניית מכונת קפה ביתית

לשבת בבית קפה ולשתות קפה משובח זה תענוג גדול, אבל מכונות הקפה הביתיות מספקות היום את אותה הנאה אצלכם בסלון. המדריך לבחירת מכונת הקפה הטובה מכולן
כניסה לרשימת ספקים ובעלי מקצוע בסיווג מכונות קפה

כדי לערוך בחירה מושכלת ולהבין את הצרכים האמיתיים שלכם, חשוב שתכירו את 'עולם הקפה' ותתוודעו לסוגים הקיימים בשוק. לכל סוג יש יתרונות וחסרונות, כמו בכל דבר בחיים, ועליכם לבחון אותם היטב לפני שתבחרו במכונה שתתאים להרגלי צריכת הקפה שלכם, לתקציב הכלכלי ולטעם המועדף.
 
מכונת קפה ידנית
מכונה עם ידית חליטה, בה מכניסים קפה טחון ומזרימים מים. את החלב מקציפים בנפרד בעזרת כד הקצפה או על ידי מתקן הקצפה. זוהי למעשה המכונה המסורתית, הטובה והאיכותית שכוללת דוד מים חמים ויוצרת את הקפה בעזרת משיכת ידית הבוכנה. במכונה זו ניתן לעשות שימוש גם בפודים. יתרונות מכונה מהסוג הזה הם עלות יחסית נמוכה, גם של המכונה וגם של הקפה; איכות חליטה גבוהה מאוד; הקצפה טובה; מגוון רחב של סוגי קפה ושתייה של קפה טרי ואיכותי. החיסרון הבולט הוא הצורך בצבירת מיומנות הפעלה וזמן התעסקות ארוך משאר המכונות.
 
מכונת קפה חצי אוטומטית
המכונה טוחנת עצמאית את פולי הקפה (בלחיצת כפתור), אבל פעולת הקצפת החלב זהה למכונה ידנית. מכונה זו מעניקה חוויית משתמש פחות מאומצת מהמכונה הקלאסית, אך עדיין משתפת אתכם בהכנה פעילה. יתרונות המכונה כוללים: קלות הפעלה; הפקת קפה טרי; עלות הקפה זולה וניתן לרכוש מגוון של סוגים ללא הקפדה על יצרן ספציפי. החיסרון הבולט הוא עלות המכונה עצמה, כיוון שיש לה מטחנה אוטומטית המייקרת את המחיר.
 
מכונת קפה אוטומטית
מכונה עצמאית לחלוטין. כל שעליכם לעשות הוא ללחוץ על הכפתור והיא כבר תסתדר לבדה. במכונה זו משתמשים בקפסולות קפה (מוכנות עם קפה טחון), שמגיעות במגוון טעמים ודרגות חוזק, ועלויות הקפה יקרות יחסית. עם היתרון המשמעותי של הפעלה קלה, מהירה וידידותית, מגיע חיסרון השעבוד ליצרן, כי הקפסולות מותאמות למכונה הספציפית שרכשתם. בחלק מהמכונות הללו יש שטיפה וניקוי עצמי ואפילו אפשרות לעיצוב Built In במקומות ייעודיים במטבח. ולמרות כל זאת, המכונה הזו מפיקה את הקפה הכי פחות איכותי מבין שלושת הסוגים, מה שלא מפריע לה להיות היקרה ביותר.
 
טיפים לבחירת מכונת קפה
בחרו סוג מכונה שמתאים לאופי שלכם. למשל, אם חשובות לכם המהירות וקלות ההכנה, אז ותרו על מכונה ידנית שדורשת התעסקות מרובה.
העדיפו יצרני מכונות קפה שמתמחים בתחום ספציפי זה ואינם מתפרשים על שלל תחומי מוצרי החשמל. בררו מיהו היצרן, היכן מיוצרת המכונה ומי מעניק לכם את השירות.
תנו דעתכם לתקציב הכלכלי שייעדתם לטובת העניין, ואל תשכחו לקחת בחשבון את עלויות הקפה שוטפות. משמע רכישת קפסולות/פולי קפה/פודים וכדומה.
זכרו: מכונה שטוחנת את פולי הקפה מוזנת בכל סוגי הקפה האפשריים ולפי טעמכם.
בררו את נושא האמינות, התייעצו עם חברים ומכרים ושימו לב לאחריות היצרן.
 
 
פרמטרים לבדיקה במכונת הקפה
משאבה ודוד חייבים להיות במכונה שלכם, מאוד לא מומלץ לרכוש מכונות ללא משאבה שבהן המים מוזרמים ישירות לדוד. אלה מכונות זולות, אבל גם הקפה שהן מכינות בהתאם.

תחזוקת מכונת הקפה חשובה ולכן מומלץ לוודא שהמכונה תומכת בסנן מובנה במיכל המים, כך יהיה קל יותר לנקותה מאבנית.
הספק ולחץ מים יקבעו את משך זמן הרתחת המים במכונה. ככל שההספק גבוה יותר, זמן ההמתנה קצר יותר. הלחץ אחראי על איכות הקפה שתשתו ולכן מומלץ שיהיה כ-9 בר.

קלות פירוק המכונה חשובה כדי לנקות אותה. כאמור, יש מכונות שתהליך הניקוי והשטיפה נעשה בהן באופן עצמאי, אך מרביתן מצריכות ניקיון ותחזוקה.

עמידות ובטיחות המכונה הם פרטים חשובים שיש לשים אליהם לב. המכונות עשויות משילובי חומרים כגון פלסטיק ומתכת או נירוסטה. מכונות מנירוסטה ופלדה עמידות יותר וכבדות יותר. העדיפו מכונה בעלת מנגנון התראה על מחסור במים וכזו שמפסיקה את תהליך החימום במקרה של חוסר.
 
>>בואו להתעדכן במחירון מכונות קפה

 
חזרה לרשימת המאמרים בנושא מכונות קפה
האם המאמר עזר לך?