לוקוס (דקר) - דג מאכל ממשפחת הדקראים, מכונה גם לוקוס, נחשב לבעל טעם משובח וערך מסחרי גבוה
אמנון (מושט) - סוג של דג מאכל ונוי הגדל במים מתוקים, מכונה גם צ'יקליד או מושט
בורי - נקרא גם קיפון בורי או קיפון גדול ראש, סוג של דג מאכל פופולרי הנפוץ בעולם כולו
דניס - דניס, הנקרא גם ספרוס זהוב או צ'יפורה, הוא דג קטן הגדל בים התיכון ובמזרח האוקיינוס האטלנטי, גידולו נפוץ למאכל בארצות הים התיכון
ברבוניה - נקראת גם מולית הפסים, סוג של דג מאכל קטן בעל גוון אדמדם הפופולרי בכל ארצות הים התיכון
נסיכת הנילוס - סוג של דג מאכל החי במים מתוקים, מקורו באפריקה
לברק - סוג דג מאכל מוארך שצבעו כסוף ממשפחת הלברקיים, נפוץ באיזור הים התיכון אירופה וצפון אפריקה
קרפיון - סוג של דג מאכל נפוץ בעל קשקשים גדולים, חי במים מתוקים
פורל (טרוטה) - תת משפחה של מינים ממשפחת הסלמוניים, החיים במים מתוקים
סרגוס - סרגוס מסורטט, דג מאכל הנפוץ בים התיכון, בעל פסים אנכיים
פרידה - סוג של דג מאכל בעל גוון אפור עד וורדרד, נקרא גם ספרוס מצוי
בקלה (קוד) - סוג של דג טורף החי באוקיינוס האטלנטי והשקט, בעבר שימש כמקור נפוץ להכנת שמן דגים, וכיום משמש כמקור חשוב בתעשיית המזון לייצור ויטמינים ושומן אומגה 3
פלמידה - פלמידה או טונה לבנה, דג טורף מסוג מקרל, הדג הוא מן פולש אשר חדר לים התיכון דרך תעלת סואץ והתבסס בו
דג מוסר - סוג של דג ממשפחת הדקראים
הרינג - סוג של דג ממשפחת הסרדיניים, נפוץ בשימוש להכנת "דג מלוח", נקרא גם מליח
דג בס - זן קטן של דג הלוקוס, דג שמקורו אמריקאי הגדל בים ובמים מתוקים
אנשובי - סוג פופולרי של דג מאכל קטן, נאכל לרוב בצורתו המשומרת
אמור - אמור לבן, הנקרא גם קרפיון עשב, הנו סוג של דג צמחוני החי במים מתוקים , גדל באופן טבעי בסיביר ובצפון סין
אינטיאס - נקרא גם דג שולה, או בשמו במדעי סריול אטלנטי, נחשב לדג מאכל משובח
כחלון - דג האוטאוט, הנקרא גם פורל ים תיכוני, הוא דג ים בעל צבע כחלחל הנפוץ בים התיכון
הליבוט - דג ים ממשפחת הדגים השטוחים, גדל בצפון האוקיינוס הפסיפי ובצפון האוקיינוס האטלנטי
מקרל - דג ים פופולרי למאכל בעל אחוזי שומן גבוהים, נמכר גם בצורתו המשומרת בדומה לטונה וסרדינים
דג משה רבנו - דגי משה רבינו, או סוליתאים, היא משפחה של דגים בעלי צורת גוף שטוחה ולא סימטרית, הנוהגים להתחפר בחול
שד הים - סוג של דג ים בעל ראש גדול במיוחד הנוהג להסתוות בחול, נחשב לדג מאכל נדיר בישראל
שפרוט - סוג של סרדינים קטנים שמקורם בים הצפוני
מרמיר - סוג של דג ים ממשפחת הספרוסיים, גדל במים הסובטרופיים, ובים התיכון של ישראל
גומבר - סוג של דג ים טורף החי בלהקות גדולות בים התיכון
גיטרן - סוג של דג ים שטוח החי בעיקר בקרקעיות חוליות, פופולרי במטבח האסייתי, נקרא גם "דג גיטרה" בשל צורתו
סיכן משויש - סוג של דג מאכל הנידוג ברשתות, נפוץ בחופי הים התיכון ובמפרץ אילת
ברקן אדום - סוג דג ים טורף הנפוץ בחופי ישראל, בעל קוצים ארסיים אך נחשב למשובח למאכל
ג'רבידה - סוג של דג קטן החי בלהקות גדולות ונפוץ בחופי הים התיכון של ישראל
טרולוס (טרכון) - דג ים הנפוץ בלהקות גדולות, מגיע לחופי ישראל בחודשי הקיץ
מוריגן הכתם (ג'ון דורי) - סוג של דג ממחלקת מקריני הסנפיר, נפוץ באוקיינוס השקט, ונמצא גם בחופים המזרחיים של האוקיינוס האטלנטי ובחופי הים התיכון
סילגו נודד - דג קטן עד בינוני הנפוץ בלהקות גדולות לאורך חופים, נפוץ מאוד בים התיכון
מקרון - דג קטן בעל גוף מוארך החי בלהקות, לרוב באזורי החוף במקומות בהם הקרקע חולית או בוצית
דג חרב - דג טורף גדול, מאופיין בלסת עליונה מוארכת בעלת מראה המזכיר חרב
